●焚き火でスコーンを焼く
ご存じのように
今年の冬はノルディックウォーキングで林道をとことこ歩いてます。
せっかく気持ちの良いところまで歩いてきたんだから
昼食は温かくて美味しいものを食べたい。
でも、重い道具は持って歩きたくない。
そこで、でました！
アルミホイルを重ねて重箱形にした。超軽量オーブン。
これを焚き火で上下から熱して、スコーンを焼くのだよ。
ご覧の通りの直火ですが、
火の始末をしっかりして、焚き火後が分からないように直して来ましたので
今回は見逃してください！
で・・・美味しそうに焼き上がったのですが・・・
今回は失敗！
なんと中が生焼けでした。
無理矢理食べたけど、旨くないねー。
ガックシ・・・
帰り道の足取りが重くなりましたよ。
慎重に弱火で長時間かけたつもりだったんですが、
温度が低すぎたのかなぁ・・・・？
焚き火とアルミホイル・オーブンでスコーンを焼くのは
ちょっと難しいだよ。
